22 abr. 2013

picoteos monísimos de cumpleaños

¡Hola hola y feliz año nuevooo! 
  
Sé que no escribo desde septiembre, pero he estado súper ocupada en la oficina. Una de esas épocas en las que sales tan tarde que ni siquiera tienes ganas de cocinar... ¡horror! 

Así que no he cocinado gran cosa. Bueno, en realidad he hecho cosas chulillas en los fines de semana, pero no tengo ni media foto que valga. Pero el fin de semana pasado fue el cumpleaños de mi hermana Ketty y le ayudé a preparar un par de cosillas para su fiesta. Fueron cosas fáciles, pero muy resultonas. ¡Así que quiero compartirlas con vosotros!
  
BOCADITOS FRUTALES
¿Qué puedo añadir que no quede claro en la foto? Más fácil no podría ser, simplemente colocar una frambuesa sobre una rodajita de plátano y pincharlas con un palillo decorado con washi tape (muy fácil de hacer, por cierto). Puedes espolvorearlo todo con un poquito de canela, si te gusta el sabor.


ROLLITOS SALUDABLES
Estos rollitos fueron los primeros en caer, ¡le encantaron a todo el mundo! Así que apuntad: untáis queso filadelfia light sobre una tortilla de fajita. Después colocáis rodajas de pepino muy finas y por último una loncha de pavo. Enrolláis la fajita con cuidado de que no quede hueca y la envolvéis en papel film para refrigerarla durante una o dos horas.

Podéis hacer unas cuantas por la mañana y servirlas por la noche. Sólo sacadlas de la nevera y cortadlas 5 minutos antes de servirlas. ¡Triunfarán!
  
  
TARTA CON INICIAL   
Esto no es una receta, pero es un detalle decorativo que me ha encantado. Hicimos una tarta de chocolate con icing de chocolate y, para que fuese algo más especial, recorté en una cartulina una K. La técnica es igual que la cruz de la Tarta de Santiago: colocas la cartulina encima de la tarta y espolvoreas unos fideos de colores. ¡Queda súper guay!

Espero que os hayan gustado estas mini-ideas y que sirvan para que me perdonéis por no haber escrito en tanto tiempo... jejeje. ¡He echado de menos el blog!